五芳斋粽子网目前为您提供的是肉粽烧春笋做法的图解详细介绍，教您肉粽烧春笋怎么做，怎么做肉粽烧春笋才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。

    嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
 
    传统粽子的做法原料：糯米、粽叶、白糯米、红豆、绿豆、高粱米、紫米、红枣。做法：1.所有材料洗净后用水泡一下午。2.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，就下锅煮一下。3.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填混和好的米，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒。4.包好后用绳捆起来。5.包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一个半小时，别开阀，焖几个小时。

    用肉粽搭配春笋；因为肉粽本身油腻感很强，吃起来会生厌；但配上春笋一起烧制，不仅去除了肉粽的油腻感，还会有春笋的清香味在里面。爽脆可口的春笋配上软粘肉香的粽子，完美的天生一对，喜欢的朋友快来试试吧。

　　肉粽烧春笋属于家常菜菜谱，主要原料是肉粽、春笋；工艺是烧，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

　　肉粽烧春笋的原料：肉粽一只、春笋1个

　　肉粽烧春笋的配料：葱花适量

　　肉粽烧春笋的调料：生抽2大匙、老抽1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1/2小匙

　　肉粽烧春笋的做法：

　　1.肉粽切成小块、春笋去皮切成块；锅内烧清水，把春笋焯水；

　　2.炒锅倒底油，放葱花炒香后放焯过的春笋；

3.放花椒粉，添水；水与春笋平行即可；加生抽、老抽、盐调味；

　　4.盖上锅盖焖10分钟，待锅内还余少许汤时，放肉粽块翻炒，烧2—3分钟，加鸡精即可出锅

肉粽烧春笋温馨提示：

　　1.做这道菜要选择肉粽，放甜粽会少些肉香，不好吃。

　　2.肉粽一定要最后入锅，先放会粘锅且把粽子烧散，不成形。

肉粽烧春笋吃出健康：

　　笋：

　　1、笋类富含多种营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以要减肥的人，如果经常吃笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的；

　　2、笋的纤维素较粗，进食过多会增加消化道的负担，影响营养素在胃肠道吸收，所以一次不能多吃；

　　3、小朋友、消化不良的人和对竹笋有过敏史的人最好少吃、不吃笋类；

肉粽烧春笋美食禁忌：

　　笋：

　　笋与羊肝相克。