一年一度的端午节,每个人都热情高涨,通常都会去买一些粽子,一来可以自己常常鲜,二来需要赠送给亲朋好友,这样礼尚往来,礼节是到了,可粽子却怎么也吃不完,放冰箱太久了也不好吃,扔了又觉得可惜,怎样将吃剩的粽子做成其他美食呢?下面就教你几招。
一、甜味粽煮成早餐粥
这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。
材料:豆沙糯米粽1个,剩米饭半碗,新鲜百合1球,红豆沙馅儿3勺
步骤:
1、将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上5、6倍的清水,水开后关小火慢煮;
2、百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中,用勺子搅拌均匀,10分钟后关火,焖上几分钟就可以食用了。此外,这粥冷饮味道也不错哦。