端午粽子四种特殊吃法,吃货不容错过
时间:2015-05-26 10:24:00
导读:

    每次吃粽子都是剥了粽叶吃馅,这种粽子吃法吃多了相信很多人都会腻。让五芳斋粽子网小编教你们四招粽子变身术,将它们变换一下吃法,改善一下口味吧!最出名的嘉兴粽子有哪些特点,大家知道吗?

一、粽子吃法第一种 用甜粽煮甜粥

甜粽子的吃法

   这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。
材料:豆沙糯米粽1个,剩米饭半碗,新鲜百合1球,红豆沙馅儿3勺

步骤:1.将粽子用筷子弄成小块,和剩米饭一起,放入煮粥的锅中,加上五六倍的清水,水开后关小火慢煮;2.百合掰成小片用清水冲洗干净,15分钟后,和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中,用勺子搅拌均匀,10分钟后关火,焖上几分钟就可以食用了。此外,这粥冷饮味道也不错哦。

二、 粽子吃法第二种 用甜粽做点心

材料:豆沙糯米粽1个,花生碎和南瓜籽,白糖适量

步骤:1.用刀将粽子切成小块儿,然后加上花生碎、南瓜籽和白糖;2.戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起,直至把米团揉得有弹性为止;3.像做丸子那样弄成一个个小圆球,小点心就做好了。可以作为不错的茶点哦!

三 、粽子吃法第三种 用肉粽做米糕

肉粽做米糕

材料:咸蛋黄肉粽1个

步骤:1.把粽子切成小片; 2.不粘锅锅里放一点菜油,油热之后放入粽子切片,两面煎制至金黄,即可食用。


四、粽子吃法第四中  用肉粽做夹馅

    把糯米粉和面粉按照1:1的比例混合,摊成蛋皮,可厚可薄,把肉粽子片码在蛋皮上加热,然后取出,将蛋皮两面翻折对裹,将馅儿夹在中间,卷成大卷,最后切成小片,就做成了糯米蛋卷啦!

  如果将肉粽子弄成小块,拌上些蔬菜,加上一些调味料,可以做成简易烧卖的馅儿。用这样的馅儿还可以做“豆皮”。这种武汉小吃是用豆面混合成浆水,摊成面皮的时候加上鸡蛋,然后把肉、虾以及香菇、蔬菜丁、葱姜末、调味料等混合拌在一起做馅儿,包好进行煎制,最后切成块状食用。用肉粽做馅儿味道真的很不错哦!

     粽子的四种吃法你学会了吗?让端午唤起你的味蕾吧。粽子的保存 粽子一定要注意保存温度,吃不完的粽子就放在冰箱,但冷藏时最好不要超过三天,如果能摆在冷冻库是最恰当,但也不要超过二个星期,吃之前再加热就可以了。 粽子剥开后如有粘丝,表示粽子可能放很久了,不新鲜。